วิธีทำขนมต้มสีจากธรรมชาติง่ายๆอร่อยได้ใจ|ปริญญาชีวิต YouTube Gilmore | ขนมต้ม ภาษาอังกฤษ

วิธีทำขนมต้มสีจากธรรมชาติง่ายๆอร่อยได้ใจ|ปริญญาชีวิต YouTube Gilmore


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ขนมต้มง่ายๆทำขายได้สบายสีสวยจากธรรมชาติล้วนๆๆ

วิธีทำขนมต้มสีจากธรรมชาติง่ายๆอร่อยได้ใจ|ปริญญาชีวิต YouTube Gilmore

ท่องศัพท์ภาษาอังกฤษ คำศัพท์อาหารและเครื่องดื่ม Food Drink


ท่องศัพท์ภาษาอังกฤษ มาฝึกท่องคำศัพท์ภาษาอังกฤษ อาหาร และเครื่องดื่ม Food and drink vocabulary เพื่อส่งเสริมให้เด็กไทยได้ฝึกท่องคำศัพท์อละจดจำคำศัพท์ได้ดียิ่งขึ้น

ท่องศัพท์ภาษาอังกฤษ คำศัพท์อาหารและเครื่องดื่ม Food Drink

ขนมโค ขนมปักษ์ใต้ คล้ายๆขนมต้ม ขนมไทยภาคกลาง แต่ทำง่ายกว่าและรสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ


อัตราส่วน
แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วย (แบ่งผสมถ้วยละสี)
น้ำเปล่า
น้ำใบเตยเข้มข้น
น้ำดอกอัญชัญ
น้ำตาลแว่น 45 แว่น
มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
วิธีทำน้ำดอกอัญชัญ https://youtu.be/a7s1RRLpz2k
วิธีทำน้ำใบเตย https://youtu.be/j6H9te_YQXs
ขนมโค ขนมปักษ์ใต้ ขนมไทย

READ  คริสตมาสเวลาแห่งความรักยิ่งใหญ่ | ค ริ สมาส เป็น เวลา

ขนมโค ขนมปักษ์ใต้ คล้ายๆขนมต้ม ขนมไทยภาคกลาง แต่ทำง่ายกว่าและรสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

สูตรขนมต้มใบเตย หอมกลิ่นใบเตย หอมไส้มะพราวคั่วที่มีกลิ่นไหม้นิดๆ


สูตรขนมต้มใบเตย รสชาติที่ PIMMY ชอบ
ไส้มะพร้าวคั่วหอมๆ หอมทั้งมะพร้าว หอมทั้งน้ำตาล หอมกลิ่นไหม้น้ำตาลนิดๆ รสไม่ต้องหวานมาก มีเค็มตัดนิดหน่อยแป้งนุ่มๆหนึบๆหอมกลิ่นใบเตย
มะพร้าวแนะนำเป็นทึนทึกนะคะ ทึนทึกคืออยู่ระหว่างมะพร้าวอ่อน และแก่ค่ะ

🔴 แป้ง
แป้งข้าวเหนียว 250g
น้ำใบเตยหอม 200300 g (ที่บอกสัดส่วนแน่นอนไม่ได้เพราะ หากใช้แป้งต่างยี่ห้อกัน การดูดซึมน้ำต่างกันค่ะ รวมถึงจังหวะการนวดของเราด้วย ดังนั้นให้สังเกตุแป้งเอาดีกว่า ค่อยๆใส่น้ำ แล้วนวดแป้งจนได้ที่ ปั้นได้ ไม่ติดมือ และไม่แข็งไปค่ะ )

🔴ไส้
น้ำสะอาด 23 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวทึนทึกขูด 400g
น้ำตาลมะพร้าวยี่ห้อลิน 220g (ลดเพิ่มความหวานได้ตามชอบค่ะ แต่ระวังอย่าหวานน้อยไป พอไปเจอกับแป้งจะจืดเอาได้)
เกลือแกง 1/2 ช้อนชา

READ  รีวิวจริง ใช้จริง Eucerin A.I. clearing Treatment ไขทุกข้อสงสัย | ICEHO #EucerinAIClearingTreatment | รีวิว ยู เซอ ริน สิว

💚 มะพร้าวสำหรับคลุก
มะพร้าวทึนทึกขูด 300400g
เกลือ 3 หยิบมือ
(ขูดมะพร้าว เอาเกลือมาคลุก แล้วเอาไปนึ่งไฟเดือด 510 นาที ค่อยเอามาคลุกขนมค่ะ)
🔰น้ำใบเตย
ใบเตยหอม 80g
น้ำเย็นจัด 250g
ปั่นให้ละเอียดและกรองค่ะ

✅วิธีทำแป้ง
ใส่แป้งข้าวเหนียวลงในอ่างผสม ค่อยๆเทน้ำใบเตยลงไปนวด ค่อยๆนวด ค่อยๆใส่น้ำใบเตย นวดจนได้ที่ แป้งจับเป็นก้อนไม่ติดอ่าง ปั้นได้ ไม่แข็งไม่เหลวไป เสร็จแล้วห่อแป้งให้มิดชิด พักไว้ก่อนไปใส่ไส้สัก 30 นาที
❇️วิธีทำไส้
กระทะตั้งไฟอ่อนค่อนกลาง ใส่น้ำ น้ำตาลมะพร้าว เคี่ยวจนน้ำตาลสีเข้มขึ้นมีกลิ่นหอมลอยเตะจมูก ใส่มะพร้าวขูดลงไป กวนจนมะพร้าวแห้งมีสีเข้มขึ้น พิมพ์ชอบให้มีกลิ่นไหม้นิดๆค่ะ จะหอมมากก แต่ระวังอย่าไหม้ไปจะแข็งเอาได้ พอแห้งดีแล้วปิดไฟ รอเย็นสักนิดก็ปั้นเป็นก้อนๆไว้
❇️เสร็จแล้วมาใส่ไส้ค่ะ
ใช้มือหยิบแป้งขึ้นมาปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วค่อยๆกดแผ่แป้งออก ใส่ไส้ลงไป แล้วห่อแป้งให้มิด คลึงให้เนียนกลมสวย วางเรียงในถาดที่โรยแป้งข้าวเหนียวไว้ค่ะ แป้งจะได้ไม่ติดถาด
❇️การต้ม ใส่น้ำในหม้อ ปริมาณให้เยอะพอลูกขนมของเราจมมิดได้ เวลามันสุกจะได้ลอยขึ้นมาได้ค่ะ เปิดไฟกลางต้มน้ำให้พอเดือด และให้ใส่ใบเตยลงในน้ำจะยิ่งหอม พอเดือดก็ค่อยๆเอาขนมลงต้ม ตอนแรกมันจะจม พอมันสุกก็จะลอยขึ้น
ลูกไหนลอยขึ้น ใช้ตะแกรงตักขึ้นมา สะบัดๆให้สะเด็ดน้ำ เอาไปคลุกกับมะพร้าวที่นึ่งแล้ว ก็เป็นอันเสร็จค่ะ

READ  โน๊ตบุ๊ค ASUS Gaming งบไม่เกิน 27,000 คุ้มสุดปี 2021! | เล่นเกมลื่นๆ ตัดต่องานได้ | notebook ราคา ไม่ เกิน 25000

สูตรขนมต้มใบเตย หอมกลิ่นใบเตย หอมไส้มะพราวคั่วที่มีกลิ่นไหม้นิดๆ

ขนมต้มสูตรเหนียวนุ่ม พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง


วันนี้มาลองทำขนมไทยกันบ้างนะคะ แป้งเหนียวนุ่มทำง่าย อร่อยแบบคำโตๆค่ะ ไส้ขนมใช้1012กรัมต่อลูกนะคะ ในคลิปพูดตกไปนิดนึงค่ะ

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
https://youtu.be/V58dUyDWotY

ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

สารบัญ
0:08 มะพร้าวที่ใช้
0:22 การทำไส้ขนม
1:29 การปั้นไส้
2:20 การเตรียมแป้ง
3:15 กาห่อไส้
3:53 การต้มแป้ง
4:43 การคลุกมะพร้าว
5:11 ต้นทุนวัตถุดิบ

สูตรขนมต้ม (30ลูกใหญ่)

ไส้ขนม(1012กรัมต่อลูก)
น้ำตาลปี๊บ 160กรัม(1/2ถ้วยตวง)
น้ำ 45ml(3ช้อนโต๊ะ)
มะพร้าวทึนทึก 250กรัม(2ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4ช้อนชา

แป้งห่อขนม
แป้งข้าวเหนียว 290กรัม(2+1/4ถ้วยตวง)
น้ำ 260ml

มะพร้าวสำหรับคลุก 185กรัม(1+1/2ถ้วยตวง)

ขนมต้มสูตรเหนียวนุ่ม พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Beautify

Viết một bình luận